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南草堂九大仙草之首——铁皮石斛十大药用价值
来源于:南草堂 作者:南草堂 发布时间:2018.05.09 点击量:509次


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滋阴生津

       《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,说它善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

        中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抑制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。人体气为阳,体液为阴,阴液为人体生命活动的物质基础,如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞、腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状。铁皮石斛为千年养阴圣品,从根本上解决人体阴液不足问题,维持体内阴阳平衡,让生命焕发生机与活力。

2

增强免疫

       铁皮石斛除滋阴外,还有养血的功能,清代《药性论》说铁皮石斛能补肾积精,养胃阴、益气力。铁皮石解内含有丰富的多糖类物质,可促进人体平衡,有效增强体质,从而有效增强免疫力。

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健脾开胃

       脾胃有消化饮食、摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。铁皮石斛具有健脾养胃生津的作用,在《神农本草经》《本草再新》中均有记载,人们称它为“肠胃药”。服用铁皮石斛能促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化,修补胃肠吸收功能。久服厚肠胃,并有助于预防和治疗萎缩性胃炎和浅表性胃炎。

4

护肝利胆

       铁皮石斛其独特的滋养功效,能保护体内脏腑功能的损伤,是历代医家都推荐的补肝胆的名贵药材。通过保肝护肝,清热利胆的作用,对防治、治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病亦有独特的辅助疗效。

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清嗓明目

       中医认为,五脏六腑的精气都注于眼睛,铁皮石斛具有滋阴养目的功能。被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力研究证实,铁皮石斛不仅是中青年的养眼佳品,对防治中老年常见的眼科疾病也具有延缓作用,还可以保持眼球晶状体的透明度,促使眼目明亮。在补阴虚中,不断增强的阴液滋补人体,从而祛燥祛干,清嗓无痰。 

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降低血糖

       中医认为消渴症,即糖尿病的发生,主要以肾阴虚、肺胃燥热为基本病机,气阴两虚为其病理特点。铁皮石斛滋阴清胃润燥,对消渴症功效最佳。自古以来铁皮石斛就是治疗糖尿病的专用药,临床试验结果表明:铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,有明显降低血糖作用。

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抑制肿瘤

       人体体质增强,可促进免疫细胞产生抗肿瘤因子,有效抑制癌细胞,防止癌细胞扩散,延缓病情恶性发展。铁皮石斛有明显的抗肿瘤活性因子,调节免疫的同时,减轻放化疗的不良反应和毒副作用,并缓解各种可能出现的阴虚症状。

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缓解疲劳

       铁皮石斛滋养阴液,润滑关节,从而达到强筋健骨、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的耐缺氧、抗疲劳、迅速缓解机体酸硬的作用。

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润养肌肤

       人到中年以后,人体各种机能不可避免的产生衰退,致使气血两虚,自我调节滋养平衡力下降,从而加速皮肤老化,变干起皱。铁皮石斛具有滋阴润燥,促进人体平衡作用,可使人体阴液盈余,调动人体自我功能修复,从而由内及外,起到润肤养颜,延缓皮肤衰老的作用。

10

延年益寿

       《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明,铁皮石斛能滋阴生津,保护五脏六腑机能,扩张血管,有效促进人体对各种营养物质、维生素和矿物质的吸收,显著改善机体新陈代谢,提高身体各器官的生理功能,促进血液循环,增强体质,达到提高生命质量,轻身延年的作用。石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛,更全面。





       铁皮石斛入膳,打破了传统的养生方法,把古老的药食同源理念经现代化的演化运用到日常的饮食中,最终为人们所享用,享用美食的同时无形中改善人们的健康。下面为大家精心创出六道铁皮石斛菜品,以飨饕客。

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